Altamar Tulum Restaurante Lounge

Name: Altamar Tulum Restaurante Lounge
Address: Av. Tulum esq. Beta Sur, Mz.2 Lt. 1-1, 77780, 77780
Telephone: 998 2828299

Mexican seafood Cuisine

Av. Tulum esq. Beta Sur, Mz.2 Lt. 1-1, Tulum, Q.Roo, México, 77780, MX

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Details

Cuisine: Mexican
Parking: Street (free)
Alcohol Type: full bar
Takeout Available: Yes

Delivery Available: Yes
Catering Available: Yes
Reservations: Yes
Smoking Allowed: Yes

Dress Code: casual
Wheelchair Accessible:
Seating: Deck
Music Type: pre-recorded

Menú Español

Menú restaurante Altamar disponible a partir desde las 5 pm hasta las 11 de la noche.

Botanas

Para comenzar y compartir en la mesa¡¡

Guacamole $60.00

Clásica recetas con tomate, cebolla y cilantro servido con totopos de la casa.

Ceviche Altamar $105.00

Camarón, pez y pulpo, mezclado con cebolla, elote, aguacate, cilantro, limón y jengibre.

Tiradito $135.00

Filete de atún aleta amarilla, cortado delgado, marinado en “Leche de tigre” y aguacate

Selección de Quesos $95.00

Con tostadas de pan y mix de frutos secos

Fajitas $155.00

De Filete al tradicional estilo Mexicano, con guacamole, salsa pico de gallo y frijoles

Taquitos de camaron $135.00

Capeados con salsa de tamarindo y chipotle

Calamares Fritos $105.00

Calamar capeados fritos, acompañados de salsa Altamar

Mariscos al Guajillo $115.00

Camarones y calamares salteados en aceite de olivo, ajo, vino blanco, chile guajillo y perejíl

Ensaladas

VegetarianVeganEnsalada de Camote $85.00

Sobre mix de lechugas, con dressing de piloncillo y nueces tostadas.

Ensalada Cesar $90.00

Clásica ensalada de lechugas con el legendario mexicano aderezo César, anchoas y queso parmesano.

Ensalada de la Casa $95.00

Sandía, jícama y queso de cabra con cenizas, acompañado de salsa mexicana con mango y manzana

Sopas

para recomponer el apetito ¡¡

El Santo Remedio (picosito) $130.00

Sopa tipo bisque entomatada, hecha a base de mariscos y un toque de chile

Sopa de Lima $115.00

Sabroso caldo de pescado servido con jugo de lima fresca y tostadas

Platillos

Chile Relleno $160.00

Con camarón, queso y arroz, servido con salsa nogada

Pescado Veracruz $140.00

Filete de pescado sellado ycocinado en salsa Veracruz, acompañado de arroz

Pescado del Caribe $165.00

Filete cocinado a la plancha servido con salsa guacamolada, arroz y pesto de hierbas

Pescado entero

precio por kilo, Mero, Pargo, Boquinete, Rubia o Corvina... Cocinado a la parrilla, frito o al horno con limón y romero.

Lomito Saltado $190.00

Filete de res, salteado con salsa de ostion, soya, tomate, cebolla morada, papas salteadas, y un toque de chile, servido con arroz

Brocheta de Camarones $175.00

A la parrilla sobre ensalada cesar

Filete Emiliano $190.00

Medallones de res a la parrilla, con puré de elotes, cebolla caramelizada con ajonjolí, con mole poblano y reducción de vino tinto

Chupe de Camaron $190.00

Guiso de camarones al vino blanco con cebolla, queso parmesano, paprika, crema y perejil.

Atun Ik $195.00

Medallón de atún a la plancha, servido con salsa de tamarindo y chile chipotle, arroz con pepita y ajonjolí

Filete Barba Roja $185.00

Filete de res a la parrilla, sobre tortilla crocante y frijol, con chaya salteada, nopalés y salsa roja

Langosta al Gusto

Precio por kg

Camarones a la Diabla $175.00

Cocinados a la parrilla con salsa diabla

Mariscada $650.00

Langosta, camarones, pescado entero y calamar, rostizados a la parrilla, servidos con salsa “a la diabla”

Los Postres

para terminar dulce

Tarta de Fresas a la caserola $80.00

Servida con crema

Pastel de Chocolate $80.00

Servido con helado de coco y salsa de flor de jamaica

El Tesoro $80.00

Suave bizcocho sumergido en un delicioso mar de tres leches acompañado de nubes de canela

Sorbete de Limon con albahaca $60.00

Servido con un toque refrescante de vodka absolut

Helados $60.00

Sabores a Coco, Chocolate y Vainilla

Flan $60.00

Flan de leche casero

English Menu

Appetizers ¡

to enjoy alone or share

Guacamole $60.00

Classic recipe with tomato, onion and cilantro

Ceviche Altamar $105.00

Shrimp, fish and octopus, mixed with red onions, corn, avocado, cilantro, lime juice and ginger

Selección de Quesos $95.00

Cheese selections with toasted bread and dried fruit mix

Tiradito $135.00

Yellowfin tuna steak, sliced thin... marinated in “Leche de tigre” and avocado

Fajitas $155.00

Tenderloin beef stripes sauteed fajitas Mexican style, served with guacamole, pico de gallo and beans

Taquitos de Camarón $130.00

Shrimp batered taquitos served with tamarind and chile chipotle sauce

Calamares Fritos $105.00

Squid batered, accompanied by Altamar sauce

Mariscos al guajillo $115.00

Shrimps and squid sauteed in olive oil, garlic, white wine, chile guajillo and parsley

Salads ¡

VegetarianDe Camote $85.00

Sweet potato over lettuce mix with brown sugar dressing and toast pekans.

Ensalada Cesar $90.00

Classic lettuce salad with Cesar dressing, parmesan cheese and bread croutons

De la Casa $95.00

Jicama with watermelon and ash goat cheese salad, served with mango and apple dressing

Soups

El Santo remedio (picosito) $130.00

Bisque soup, made with shrimps, seafood and tomato....with a touch of chile

Sopa de lima $115.00

Tasty fish broth served with fresh lime juice and totopos

Entrees ¡

Chile Relleno $160.00

Stuffed chile with shrimp, cheese and rice, served with Nogada sauce

Pescado Veracruz $140.00

Braised fish fillet in Veracruz sauce, served with rice and vegetables.

Lomito Saltado $190.00

Tenderloin stripes sauteed, with oyster and soy sauce,tomato, onions, fried potatoe, and served with rice

Brocheta de Camarón $175.00

Shrimp brochette on the grill over a cesar salad.

Filete Emiliano $190.00

Grilled beef tenderloin medallions, corn puree, caramelized onions with sesame seeds and served with red wine and mole poblano reduction

Pescado Entero

Price per Kg. Whole fish ...Grouper, hogfish, Snapper... Cooked fried, grill or in the oven with rosemary and Lemon

Chupe de Camaron $195.00

Chopped shrimp cooked in white wine with onions, cheese, paprika, cream and parsley... baked, served with parmesan cheese.

Pescado Caribe $165.00

Grilled caribbean fish fillet, served with salsa “guacamolada” accompanied with rice and salad

Atun Ik $195.00

Grilled tuna steak, accompanied by rice with sesame and pepita seeds, served with tamarind sauce and chile chipotle

Filete barba roja $185.00

Grilled tenderloin steak on crispy tortillas with beans, served with sautéed nopales with chaya and red sauce

Langosta al gusto

Price per Kg. Lobster tail... you choose the way you want, with garlic sauce or butter

Camarones a la Diabla $175.00

Shrimp sauteed with white wine and olive oil, served with “a la diabla sauce"

Mariscada $650.00

Lobster tail, whole fish, shrimp and squid served with a la diabla sauce and rice.

Desserts

Tartata de fresas a la caserola $80.00

Strawberry tart served with whipped cream

El Tesoro $80.00

Tres leches cake with merengue clouds

Pastel de chocolate $80.00

Chocolate cake served with coconut ice cream and hibiscus sauce

Sorbette de limon con albahaca $60.00

Lemon and basil sherbet with a refreshing touch of Absolut Vodka

Helado $60.00

Coconut, chocolate and vanilla ice cream

Flan $60.00

Home made cream caramelo