Brocante

Name: Brocante
Address: Driebergsestraatweg 54, 3941ZX, 3941ZX
Telephone: 0343-515098

Grand-Café annex Brasserie

Driebergsestraatweg 54, Doorn, 3941ZX, NL

• Monday: 11:00AM-12:00AM •Tuesday: 11:00AM-12:00AM •Wednesday: 11:00AM-12:00AM •Thursday: 11:00AM-12:00AM •Friday: 11:00AM-12:00AM •Saturday: 11:00AM-12:00AM •Sunday: 11:00AM-12:00AM •

Reviews 0

be the first to leave a review...

Deals & Coupons

Details

Cuisine: European
Parking:
Alcohol Type:
Takeout Available:

Delivery Available:
Catering Available:
Reservations: Yes
Smoking Allowed:

Dress Code:
Wheelchair Accessible:
Seating: Indoor, Terrace
Music Type:

Lunch

Soepen

Kreeftensoep €7.25

Noorse garnalen groene kruiden

VegetarianVeganPaddestoelensoep €6.50

bosui groene kruiden

Salades

SpecialSalade "Brocante" Vis €13.50

met koude gerookte en warme gebakken vissoorten met mosterddressing [350 calories]

Salade "Brocante" Vlees €13.50

seranoham paddestoelen acetodressing

Salade met huisgerookte zalm €13.50

gerookte ei mosterddressing

VegetarianVeganKosherHalalSalade geitenkaas €11.50

geitenkaas spek honing noten acetodressing [325 calories]

Omeletten en Uitsmijters

Boerenomelet €8.75

ham kaas spek aardappel groenten

Italiaanse omelet €10.25

parmezaan tomaat basilicum olijven

Uitsmijters diverse, vanaf €7.75

kaas ham rosbief spek ( en/of )

Biologisch landbrood ( wit of meergranen )

Carpaccio €7.50

aceto-truffeldressing 2 jaar oude Reypenaer rucola

Tonijnsalade €7.50

tonijn ei kappertjes mosterddressing

Club €7.50

gerookte kip oude kaas mosterdmayonaise gemengde sla

Zalm €9.00

huisgerookt gemengde sla ei mosterdressing

Specialiteiten en diversen

Slibtong

salade remouladesaus en frites

Bavette €24.50

frites salade truffelmayonaise

Brocante burger €15.50

black angus spek ui tomaat cheddar frites

Indische kipsaté €15.50

kippendijen atjar kroepoek pindasaus frites

Dobben kroketten €9.75

twee kroketten mosterd landbrood

Twaalfuurtje €10.50

uitsmijter ham kroket kaas huzarensalade landbrood

Gebakken kippenlevertjes €12.50

spek ui toast

Rundercarpaccio €10.50

aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pijnboom olijf

Nagerechten

Cremeaux €8.50

witte chocolade jasmijn kletskop mint

Appeltaart €8.50

bretons vanille lemoncurd

IJsbolletjes €2.00

vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei

Dame Blanche €6.50

vanille-ijs chocoladesaus slagroom

Diverse gebaksoorten, vanaf €3.25

appel mokka honing-noten variabel

Borrel en Bites

Op de plank

Slibtong €19.50

remouladesaus salade frites

Brocante burger €15.50

black angus spek ui tomaat cheddar frites

KosherHalalIndische kipsate €15.50

kippendijen atjar kroepoek pindasaus frites

Kaasfondue €19.50

brood tomaat olijf komkommer

Salades

Salade vis €13.50

gerookt gebakken mosterddressing

Salade vlees €13.50

seranoham paddestoelen aceto

Nagerechten

Diversen soorten ijs

Dame Blanche €6.50

vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

IJsbolletjes €2.00

keuze uit vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei

Diversen gebaksoorten €3.25

appel mokka honing-noten variabel

Appeltaart €8.50

brtons lemoncurd vanille

Bites

Gamba's €6.50

knoflookolie

Flammkuchen €7.50

zalm ui geraspte kaas creme fraiche

Flammküchen €6.00

spek ui kaas crème fraîche

Inktvisringen €6.00

gefrituurd knoflooksaus

Rundercarpaccio €6.00

aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pjinboom olijf

Gehaktballetjes €6.50

pindasaus brood

Plateau "Brocante" €8.50

kaas ham worst brood olijf

Borrelhapjes warm

van Dobben bitterballen €6.25

8 stuks

Mix bitterganituur €7.00

8 stuks

Kaasstengels €6.75

8 stuks

Kalfskroketjes €6.50

4 stuks

Butterfly garnalen €6.25

8 stuks

Voorgerechten

Alle voorgerechten zitten in een vaste menuprijs. Zie bij hoofdgerechten de prijzen.

KosherHalalSashimi

zalm tonijn casava gember wasabi

Kreeftensoep

Noorse garnalen groene kruiden

Rundercarpaccio

oude kaas pesto rucola pijnboom olijf

KosherHalalEendenbout

loempia tauge oesterzwam plumsaus

Picanha

runderstaartstuk coquille pompoen notencrunch

VegetarianVeganTete de Moine

salade peer u granaatappel

Hoofdgerechten

Vis

Zalm

aardappel bieten mierikswortel dragon

Skrei

broccoli wortel kummel komijnenkaas

Vlees

Varken

veluws chorizo wortelmix polenta

Scharrelhoen

risotto paddenstoelen spinazie

Bavette

frites salade truffelmayonaise

Vegetarisch

VegetarianMille feuille

bladerdeeg kerry paprika omelet parelgort

Voor de Kleintjes

Pannekoek €5.50

stroop en poedersuiker

Gehaktballetjes €7.50

pindasaus mayonaise komkommer frites

Bitterballen €6.50

mayonaise komkommer frites

Kipnuggets €6.50

mayonaise komkommer frites

(Prijs hoofdgerecht 22,50 Prijs 2-gangen 27,50 Prijs 3-gangen 32,50 Prijs 4-gangen 37,50)

Nagerechten

Alle nagerechten zitten in een menuprijs. Zie voor prijzen de hoofdgerechten

Nagerechten

Cremeux

witte chocolade jasmijn kletskop mint

Appeltaart

bretons lemoncurd vanille

Tiramisu

koffie hazelnoot caramel

Kaasplankje

vijgenbrood balsamicostroop

Grand dessert

diverse lekkernijen

IJsbolletjes (3) keuze uit

vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei

Wijnkaart

Huiswijnen wit

Les Garriques Chardonnay 2013 €23.00

Frisse ronde wijn met expressieve aroma’s van citrusvruchten en acacia

fles - €23.00halve liter - €16.00glas - €4.75

DeGras Chardonnay 2013 €23.00

Een volle, intense, ronde witte wijn, indrukken van exotisch fruit.

fles - €23.00halve liter - €16.00glas - €4.75

Sauvignon Blanc Les Gravillons 2014, Languedoc, Frankrijk €23.00

Zeer stuivende Sauvignon met tonen van citrus en appel. Fris in de mond, droog en aangenaam. Een goede begeleider bij visgerechten, salades en pastagerechten.

fles - €23.00halve liter - €16.00glas - €4.75

Amaral Chardonnay 2014 €29.50

Een wijn met intense aroma's, fruitig en een aangename frisheid. Rijpe ananas, perzik en hints van witte bloemen komen naar voren. Frisse smaak met een aantrekkelijke combinatie van zuurgraad en romigheid. Goed te combineren bij: fazant, kipgerechten, eend, kalfs en lamsvlees. Druif: Chardonnay

fles - €29.50halve liter - €17.50glas - €5.25

Amaral Sauvignon Blanc 2015 €29.50

Deze wijn heeft frisse, intense aroma's met citroen,manderijn en limoen. Rijk mondgevoel van de natuurlijke zuurgraad in het begin tot een complexiteit met frisse zuren aan het eind. Goed te combineren bij diverse salades en vis gerechten. Druif: Sauvignon Blanc

fles - €29.50halve liter - €17.50glas - €5.25

Huiswijnen rood

La Bastide Merlot-Lanquedoc 2014 €23.00

Een heerlijke soepele, fruitige en afgeronde typische Merlot wijn uit de Lanquedoc-Roussillon.

fles - €23.00halve liter - €16.00glas - €4.75

La Bastide Cabernet Sauvignon 2014 €23.00

Een krachtige en rijke wijn met een intense geur van zwarte en rode bessen.

fles - €23.00halve liter - €16.00glas - €4.75

Huiswijnen rosé

Les Domaniers ‘Ott Sélection’ Rosé 2013 €28.00

Zoals een rosé hoort te zijn, een heerlijke Provence wijn van het beroemde huis Ott, deze rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah.

fles - €31.50halve liter - €19.00glas - €5.50

Champagne en Mousserende wijnen

Champagne Deutz Brut Classic €59.50

Exclusieve Champagne van deze kleine kwaliteitsproducent. Elegant, fijne mousse, zuiver en strakdroog.

fles - €59.50

Bottega il Vino dei Poeti Spumante €32.50

Frisse en fruitige Spumante met een mooie en fijne mousse

fles - €32.50glas - €6.50

Bottega Il Vino dei Poeti Spumante rosé €32.50

Delicate Spumante met aroma’s van rood fruit

fles - €32.50glas - €6.50

Witte wijnen

Chablis Domaine de Biéville Louis Moreau 2014 €39.50

Mooie verfijnde Chablis, zeer fruitig, citrus maar ook abrikoos en rijpe peer in de neus. Gebalanceerde wijn met een fris en rijk pallet. Een mooie begeleider van schaal en schelpdieren, diverse vissoorten, eigerechten, zachte en milde kazen, pasta's en rijst. Druif: Chardonnay

fles - €39.50

Delas Frères Viognier 2015 €29.50

Heerlijke wijn met een mooie diep gouden kleur en een fruitig bouquet en een smaak die zowel aromatisch als vettig is. Een uitstekende begeleider bij visgerechten, wit vlees en salades. Druif: Viognier

fles - €29.50

Sancerre Blanc Hubert Brochard 2014 €42.50

Tradionele Sauvignon Blanc, fruitig bouquet met een mooie lange afdronk. Mooie droge afdronk en een goede balans in zuren. Een echte aanrader, zeer bijzonder bij vis en schelpdieren, wit vlees en gevogelte. Druif: Sauvignon Blanc

fles - €55.00

Sauvion Les Eglantines Sauvignon Blanc Touraine 2014 €31.75

Heerlijke Sauvignon Blanc met geuren van tropisch fruit, citrus en vers gemaaid gras. Fruitig, sappig en rond. Perfect in balans door de frisse afdronk. Druif: Sauvignon Blanc

fles - €27.50

Dopff & Irion Pinot Gris 2013 €29.50

Dopff & Irion bezit één van de mooiste en beste domeinen van de Elzas. Gele kleur, sterke aroma's van gedroogde vruchten, perzik, pruimen met licht gerookte tonen. In de mond evenwichtig, rond en zacht met een hint van honing. Druif: Pinot Gris

fles - €29.50

Bernhard Ott Am Berg 2014 Wagram €34.50

Zuivere Grüner Veltliner, wijn van een loss en leem bodem. Fris en fruitige wijn met tonen van citrusvruchten en mineraliteit. Een mooie combinatie met wit vlees, tonijn, sushi, salades en Aziatische gerechten. Druif: Grüner Veltliner

fles - €25.00

Chardonnay Bernardus 2013 €39.75

Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en stoer van smaak. Een fantastische begeleider bij alle visgerechten. Druif: Chardonnay

fles - €52.00

Sauvignon Blanc Bernardus 2013 €39.75

Verfijnd bouquet, kruisbessen, groen gras, wijn met een pittige droge smaak. Een fantastische begeleider bij schaal en schelpdieren, asperges, Aziatische gerechten en geitenkaas. Druif: Sauvignon Blanc

fles - €49.00

Weingut von Hövel, Saar Riesling Feinherb 2014, Overemmel Trier, Mosel/Saar €39.50

LMEAAX, wordt alleen in toprestaurants in Luxemburg geschonken ("Crossmosel"). VDP producent. Frisse zuren worden verzacht door mineraliteit en een twist restsuiker. Een mooie combinatie met wit vlees, tonijn, sushi, salades en Aziatische gerechten. Slecht 9,5% alcohol! Druif: Riesling

fles - €35.50

Hacienda Alcaraz Verdejo, Rueda 2015 €31.75

100% Verdejo, mooie strogele kleur, in de neus een explosie van tropisch fruit Stuivend, fris en vol fruit. Goede structuur en een aanhoudende afdronk. Een goede begeleider bij schaal en schelpdieren, geitenkaas en groene asperges. Druif: Verdejo ( is een van de beste druivenrassen van Spanje)

fles - €29.50

Wente Morning Fog Chardonnay 2013 Livermore Valley €31.50

"Wulps is het juiste woord...De Rubens-vrouw onder de witte wijnen. " Stevige eetwijn. Gevogelte, verse langoustines en vette vis (slibtong uit de roomboter). De naam Morning Fog dankt de wijn aan de mistbanken die in de zomer dagelijks in de wijngaarden 'hangen'. De mistbanken ontstaan in de baai bij San Francisco en drijven als het ware de wijngaarden in. Druif: Chardonnay

fles - €27.50

Ara Wines Sauvignon Blanc 2014, Marlborough. €34.50

Heerlijke Sauvignon Blanc met aroma's van steenfruit en mineralen. In de smaak grapefruit en kruisbes en een verfijnde, droge afdronk. Een wijn die perfect aansluit bij alle visgerechten, diverse salades, slakken en pasta gerechten. Druif: Sauvignon Blanc

fles - €27.50

Rode wijnen

Baron Carl, Baron Philippe de Rothschild AC Saint-Émilion 2012 €40.75

Prachtige Bordeaux van het befaamde huis Rothschild met een intens dieprode kleur, verfijnd bouquet en een lange en elegante afdronk. Dit is echt een bijzondere beleving in combinatie met wild, stoofvlees, gebraad en stilton kaas.

fles - €55.00

Château Barrabaque Cuvée Antoine 2012 Canon-Fronsac AOC €32.50

Schoolvoorbeeld van waartoe Bordeaux in staat is. In de beste betekenis “klassiek”. Bordeaux op Grand CRU niveau en dit zonder het rustieke van de Fronsacs van de vorige eeuw. Vleugelwild, gerijpt en gemarmerd rundvlees, lam en kalf. Oude kazen op basis van koemelk Druif: 70% Merlot, 20% Cabernet-Franc en 10% Cabernet-Sauvignon.

fles - €32.50

Moulin-a-Vent 2010 Grande Cuvée, Domaine Labruyere €37.50

Top van de Beaujolais, vol, romig, waarbij andere Beaujolais er schraal uitzien. Heerlijk bij eend, kalfsvlees, witvlees, fazant, gevogelte en diverse kaassoorten. Druif: Gamay Noir

fles - €37.50

Famille Perrin Les Cornuds 2013 Vinsobres AOC €35.50

Parker: "A blend of equal parts Syrah and Grenache that’s a serious value! Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds - Northern Rhone - has a violet, raspberry, underbrush and crushed flower styled aromatic profile. Even krachtige als verfijnde dinerwijn: alle hoofdgerechten op basis van goed vlees (rund, lam) en de fijnste wildgerechten (alle haarwild) Druif: 50% Grenache en 50% Syrah.

fles - €35.50

Bodegas Roda Sela 2012, DOC Rioja €37.50

Top wijn uit de Rioja, gemaakt van fruit afkomstig van oude wijnstokken. Zacht, sappige aanzet met een rijpe tanninestructuur. Een mooie combinatie bij wild, rood vlees, lamsvlees, duif en eend. Druif: Tempranillo/Garnacha/Graciano/Mazuela

fles - €23.00

Bodega Langa PI 3,1415 - Concejon 2012 Calatayud DO €32.75

De wat merkwaardige benaming van cuvée Pi is een speelse verwijzing naar de perceelsgrootte van de wijngaard (3,1415... Ha) gelijk aan het wiskundige symbool Pi. Krachtige eetwijn: T-bone, gerijpte rib-eye, ragout/couscous met schapenvlees. Stoofgerechten of langzaam gesudderd rundvlees. Wildzwijn met kastanjes. Zeer oude kaas van de koe. Druif: 100% Concejon

fles - €66.50

Illuminati Ilico 2012 Montepulciano d'Abruzzo DOC €29.50

Beschaafd en elegant. Echt een Italiaanse schone! Intense plezierwijn met ruim voldoende karakter. Een fijne, aantrekkelijk sappige en precies voldoende gestructureerde eet/dinerwijn: kalfsvlees (schouder), lamsbout, gestoofd konijn (in een lichte saus). Druif: 100% Montepulciano

fles - €38.75

Col D'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2010 €49.50

Beroemde Italiaanse wijn met een stevige structuur en een rijke volle afdronk. Een van onze pareltjes van de wijnkaart, dit wordt echt een bijzondere beleving met lamsvlees, rood vlees en duif. Druif: 100% Sangiovese

fles - €34.00

Ripasso "Austero", Valpolicella DOC Superiore Ripasso 2010 €39.75

Briljante dinerwijn, vol, rijk maar toch fluweelzacht. Eikenhouten opvoeding tussen de 24 en 36 maanden! Gegrild rood vlees, pasta's met sauzen. Druif: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, other grapes 5%

fles - €28.50

Baron Philippe de Rothschild Carmenère por Escudo 2013 €34.50

Krachtige rode wijn met hinten van rood rijp fruit en zachte tannines Een mooie combinatie met wild, rood vlees, eend en gegrild vlees. Druif: Carmenère

fles - €34.50

Logan Shiraz Ridge of Tears 'Mudgee' 2012 €39.75

In Mudgee op 564 hoogte groeien de Shiraz druiven van deze prachtige en indrukwekkende wijn. Intens, vol en mineraal met een subtiele pittige afdronk. bij lamsvlees, wild en rood vlees. Druif: Shiraz

fles - €39.75

Saurus Malbec 2014 Patagonië €31.50

Krachtige harmonie is hier het sleutelwoord. Mondvullend. Een 8 in De Grote Hamersma 2016! Uit het zuidelijk deel van Argentinië; dus een relatief koel klimaat. Dat herkennen we in deze blockbuster. Entrecôte wellicht côte-de-boeuf of côte de veau. In ieder geval 'rood vlees': lam, rund (evt. kalf). Stevige, harde koemelkazen. Druif: 100% Malbec

fles - €31.50

The Plateau 2013 Pinot Noir, Sileni Estates Hawke's Bay €35.50

Volle, dikke Pinot Noir. Donker fruit aroma's, volmondig en "savoury toastiness". Rijke pasta's, eend, (wild)stoofschotels, lam en harde kazen. Topwijn, beter dan menig veel duurdere Bourgognes! Druif: 100% Pinot Noir

fles - €35.50

Maastricht Pinotage 2013 Durbanville, Zuid-Afrika €30.75

Werkelijk goed geslaagde Pinotage. Rood harmonieus, mondvullend. Een druif die niet bij iedereen op het verlanglijstje staat. Onterecht! Zeker nadat dit is geproefd. Rijke maar gepolijste eetwijn (diner): lamscarré, Bresse-kip met zwarte truffel, kalfsvlees (schouder) en Schots rundvlees (Angus). Harde kazen van de koe. Druif: 100% Pinotage (een in Zuid-Afrika ontwikkelde kruising tussen de rassen Pinot Noir en Cinsault).

fles - €30.75

Dessertwijnen

Banyuls La Cave de l'Abbé Rous Rimage Cornet & Cie €7.75

Banyuls is de naam van een versterkte Franse wijn afkomstig uit de Roussillon. Deze dessertwijn is byzonder goed te combineren bij chocolade, zoetigheden, fruit en diverse kaassoorten. Druif: Grenache Noir

glas - €5.75

Petalo Moscato “Il Vino del Amore”Bottega €6.25

Mousserende zoete Muskaatwijn. In de afdronk subtiele tonen van rozen. Gaat zeer goed samen bij vers fruit en chocolade desserts. Maar ook een uitstekende aperitiefwijn in verband met zijn lage alcoholpercentage. Druif: Moscato

glas - €6.25

Recioto della Valpolicella ‘Fiorato’ Tommasi €7.50

Intens robijn rode, volle fluweelachtige wijn, met tonen van pruimen, kersen,rozijnen en een plezierige frisse zoete graad. Uitstekende begeleider van kazen, zacht fruit en en diverse desserts. Druif: Corvina/Rondinella

glas - €8.75

Baronne Pauline AC Sauternes Baron Philippe De Rothschild €8.75

Deze dessertwijn heeft een fraaie strogele kleur met een gouden schittering. Een dessertwijn van opmerkelijke distinctie en klasse. Een bijzondere begeleider bij blauwe kazen, honingcake. Druif: Semillon/Sauvingon blanc/ Muscadelle

glas - €6.75

Weekmenu

Voorgerecht

Serranoham

geittenkaas tomatensalade acetostroop

Hoofdgerechten

Roodbaars

gebakken purre van citroen en peterselie courgette knoflookschuim

Nagerechten

Gemarineerde ananas

pistachparfait honing-lauriersaus

(Prijs weekmenu € 29,50 Alle gerechten zijn ook apart te bestellen)

Seizoensgerechten

Gebakken T-Bone (500 gram) €26.50

Kruidenboter koolsla frites

Groepen ( boven de 10 personen )

Voorgerechten ( keuze uit )

Rundercarpaccio

aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pijnboom olijf

Kreeftensoep

noorse garnalen groene kruiden

VegetarianTongschar

terrine saffraan hollandse garnalen tomaat

Uitbereiding: Tussengerecht
Spoom van vodka en citroen - €4.00

Hoofdgerecht ( keuze uit )

Hert

biefstuk stoof rodekool-puree kruidkoeksaus

VegetarianLinzencurry

naanbrood crème fraiche bataataardappel kokos wilde rijst

Roodbaars

groente lasagna mozzarella gerookte tomatensaus basilicum

In overleg kunnen er gerechten worden veranderd of
Gebakken tournedos met stroganoffsaus en aardappel - €6.50

Grand dessert

diverse lekkernijen

Petit grand dessert

verschillende nagerechtjes

Uitbereiding: Kaasplateau
Kaasplateau - €6.50

(Prijs menu € 32,50)