Brocante
Noorse garnalen groene kruiden
bosui groene kruiden
met koude gerookte en warme gebakken vissoorten met mosterddressing [350 calories]
seranoham paddestoelen acetodressing
gerookte ei mosterddressing
geitenkaas spek honing noten acetodressing [325 calories]
ham kaas spek aardappel groenten
parmezaan tomaat basilicum olijven
kaas ham rosbief spek ( en/of )
aceto-truffeldressing 2 jaar oude Reypenaer rucola
tonijn ei kappertjes mosterddressing
gerookte kip oude kaas mosterdmayonaise gemengde sla
huisgerookt gemengde sla ei mosterdressing
salade remouladesaus en frites
frites salade truffelmayonaise
black angus spek ui tomaat cheddar frites
kippendijen atjar kroepoek pindasaus frites
twee kroketten mosterd landbrood
uitsmijter ham kroket kaas huzarensalade landbrood
spek ui toast
aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pijnboom olijf
witte chocolade jasmijn kletskop mint
bretons vanille lemoncurd
vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei
vanille-ijs chocoladesaus slagroom
appel mokka honing-noten variabel
remouladesaus salade frites
black angus spek ui tomaat cheddar frites
kippendijen atjar kroepoek pindasaus frites
brood tomaat olijf komkommer
gerookt gebakken mosterddressing
seranoham paddestoelen aceto
Diversen soorten ijs
vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
keuze uit vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei
appel mokka honing-noten variabel
brtons lemoncurd vanille
knoflookolie
zalm ui geraspte kaas creme fraiche
spek ui kaas crème fraîche
gefrituurd knoflooksaus
aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pjinboom olijf
pindasaus brood
kaas ham worst brood olijf
8 stuks
8 stuks
8 stuks
4 stuks
8 stuks
Alle voorgerechten zitten in een vaste menuprijs. Zie bij hoofdgerechten de prijzen.
zalm tonijn casava gember wasabi
Noorse garnalen groene kruiden
oude kaas pesto rucola pijnboom olijf
loempia tauge oesterzwam plumsaus
runderstaartstuk coquille pompoen notencrunch
salade peer u granaatappel
aardappel bieten mierikswortel dragon
broccoli wortel kummel komijnenkaas
veluws chorizo wortelmix polenta
risotto paddenstoelen spinazie
frites salade truffelmayonaise
bladerdeeg kerry paprika omelet parelgort
stroop en poedersuiker
pindasaus mayonaise komkommer frites
mayonaise komkommer frites
mayonaise komkommer frites
Alle nagerechten zitten in een menuprijs. Zie voor prijzen de hoofdgerechten
witte chocolade jasmijn kletskop mint
bretons lemoncurd vanille
koffie hazelnoot caramel
vijgenbrood balsamicostroop
diverse lekkernijen
vanille chocolade amandel meloen citroen aardbei
Frisse ronde wijn met expressieve aroma’s van citrusvruchten en acacia
Een volle, intense, ronde witte wijn, indrukken van exotisch fruit.
Zeer stuivende Sauvignon met tonen van citrus en appel. Fris in de mond, droog en aangenaam. Een goede begeleider bij visgerechten, salades en pastagerechten.
Een wijn met intense aroma's, fruitig en een aangename frisheid. Rijpe ananas, perzik en hints van witte bloemen komen naar voren. Frisse smaak met een aantrekkelijke combinatie van zuurgraad en romigheid. Goed te combineren bij: fazant, kipgerechten, eend, kalfs en lamsvlees. Druif: Chardonnay
Deze wijn heeft frisse, intense aroma's met citroen,manderijn en limoen. Rijk mondgevoel van de natuurlijke zuurgraad in het begin tot een complexiteit met frisse zuren aan het eind. Goed te combineren bij diverse salades en vis gerechten. Druif: Sauvignon Blanc
Een heerlijke soepele, fruitige en afgeronde typische Merlot wijn uit de Lanquedoc-Roussillon.
Een krachtige en rijke wijn met een intense geur van zwarte en rode bessen.
Zoals een rosé hoort te zijn, een heerlijke Provence wijn van het beroemde huis Ott, deze rosé wordt gemaakt van Grenache, Cinsault en Syrah.
Exclusieve Champagne van deze kleine kwaliteitsproducent. Elegant, fijne mousse, zuiver en strakdroog.
Frisse en fruitige Spumante met een mooie en fijne mousse
Delicate Spumante met aroma’s van rood fruit
Mooie verfijnde Chablis, zeer fruitig, citrus maar ook abrikoos en rijpe peer in de neus. Gebalanceerde wijn met een fris en rijk pallet. Een mooie begeleider van schaal en schelpdieren, diverse vissoorten, eigerechten, zachte en milde kazen, pasta's en rijst. Druif: Chardonnay
Heerlijke wijn met een mooie diep gouden kleur en een fruitig bouquet en een smaak die zowel aromatisch als vettig is. Een uitstekende begeleider bij visgerechten, wit vlees en salades. Druif: Viognier
Tradionele Sauvignon Blanc, fruitig bouquet met een mooie lange afdronk. Mooie droge afdronk en een goede balans in zuren. Een echte aanrader, zeer bijzonder bij vis en schelpdieren, wit vlees en gevogelte. Druif: Sauvignon Blanc
Heerlijke Sauvignon Blanc met geuren van tropisch fruit, citrus en vers gemaaid gras. Fruitig, sappig en rond. Perfect in balans door de frisse afdronk. Druif: Sauvignon Blanc
Dopff & Irion bezit één van de mooiste en beste domeinen van de Elzas. Gele kleur, sterke aroma's van gedroogde vruchten, perzik, pruimen met licht gerookte tonen. In de mond evenwichtig, rond en zacht met een hint van honing. Druif: Pinot Gris
Zuivere Grüner Veltliner, wijn van een loss en leem bodem. Fris en fruitige wijn met tonen van citrusvruchten en mineraliteit. Een mooie combinatie met wit vlees, tonijn, sushi, salades en Aziatische gerechten. Druif: Grüner Veltliner
Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en stoer van smaak. Een fantastische begeleider bij alle visgerechten. Druif: Chardonnay
Verfijnd bouquet, kruisbessen, groen gras, wijn met een pittige droge smaak. Een fantastische begeleider bij schaal en schelpdieren, asperges, Aziatische gerechten en geitenkaas. Druif: Sauvignon Blanc
LMEAAX, wordt alleen in toprestaurants in Luxemburg geschonken ("Crossmosel"). VDP producent. Frisse zuren worden verzacht door mineraliteit en een twist restsuiker. Een mooie combinatie met wit vlees, tonijn, sushi, salades en Aziatische gerechten. Slecht 9,5% alcohol! Druif: Riesling
100% Verdejo, mooie strogele kleur, in de neus een explosie van tropisch fruit Stuivend, fris en vol fruit. Goede structuur en een aanhoudende afdronk. Een goede begeleider bij schaal en schelpdieren, geitenkaas en groene asperges. Druif: Verdejo ( is een van de beste druivenrassen van Spanje)
"Wulps is het juiste woord...De Rubens-vrouw onder de witte wijnen. " Stevige eetwijn. Gevogelte, verse langoustines en vette vis (slibtong uit de roomboter). De naam Morning Fog dankt de wijn aan de mistbanken die in de zomer dagelijks in de wijngaarden 'hangen'. De mistbanken ontstaan in de baai bij San Francisco en drijven als het ware de wijngaarden in. Druif: Chardonnay
Heerlijke Sauvignon Blanc met aroma's van steenfruit en mineralen. In de smaak grapefruit en kruisbes en een verfijnde, droge afdronk. Een wijn die perfect aansluit bij alle visgerechten, diverse salades, slakken en pasta gerechten. Druif: Sauvignon Blanc
Prachtige Bordeaux van het befaamde huis Rothschild met een intens dieprode kleur, verfijnd bouquet en een lange en elegante afdronk. Dit is echt een bijzondere beleving in combinatie met wild, stoofvlees, gebraad en stilton kaas.
Schoolvoorbeeld van waartoe Bordeaux in staat is. In de beste betekenis “klassiek”. Bordeaux op Grand CRU niveau en dit zonder het rustieke van de Fronsacs van de vorige eeuw. Vleugelwild, gerijpt en gemarmerd rundvlees, lam en kalf. Oude kazen op basis van koemelk Druif: 70% Merlot, 20% Cabernet-Franc en 10% Cabernet-Sauvignon.
Top van de Beaujolais, vol, romig, waarbij andere Beaujolais er schraal uitzien. Heerlijk bij eend, kalfsvlees, witvlees, fazant, gevogelte en diverse kaassoorten. Druif: Gamay Noir
Parker: "A blend of equal parts Syrah and Grenache that’s a serious value! Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds - Northern Rhone - has a violet, raspberry, underbrush and crushed flower styled aromatic profile. Even krachtige als verfijnde dinerwijn: alle hoofdgerechten op basis van goed vlees (rund, lam) en de fijnste wildgerechten (alle haarwild) Druif: 50% Grenache en 50% Syrah.
Top wijn uit de Rioja, gemaakt van fruit afkomstig van oude wijnstokken. Zacht, sappige aanzet met een rijpe tanninestructuur. Een mooie combinatie bij wild, rood vlees, lamsvlees, duif en eend. Druif: Tempranillo/Garnacha/Graciano/Mazuela
De wat merkwaardige benaming van cuvée Pi is een speelse verwijzing naar de perceelsgrootte van de wijngaard (3,1415... Ha) gelijk aan het wiskundige symbool Pi. Krachtige eetwijn: T-bone, gerijpte rib-eye, ragout/couscous met schapenvlees. Stoofgerechten of langzaam gesudderd rundvlees. Wildzwijn met kastanjes. Zeer oude kaas van de koe. Druif: 100% Concejon
Beschaafd en elegant. Echt een Italiaanse schone! Intense plezierwijn met ruim voldoende karakter. Een fijne, aantrekkelijk sappige en precies voldoende gestructureerde eet/dinerwijn: kalfsvlees (schouder), lamsbout, gestoofd konijn (in een lichte saus). Druif: 100% Montepulciano
Beroemde Italiaanse wijn met een stevige structuur en een rijke volle afdronk. Een van onze pareltjes van de wijnkaart, dit wordt echt een bijzondere beleving met lamsvlees, rood vlees en duif. Druif: 100% Sangiovese
Briljante dinerwijn, vol, rijk maar toch fluweelzacht. Eikenhouten opvoeding tussen de 24 en 36 maanden! Gegrild rood vlees, pasta's met sauzen. Druif: Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, other grapes 5%
Krachtige rode wijn met hinten van rood rijp fruit en zachte tannines Een mooie combinatie met wild, rood vlees, eend en gegrild vlees. Druif: Carmenère
In Mudgee op 564 hoogte groeien de Shiraz druiven van deze prachtige en indrukwekkende wijn. Intens, vol en mineraal met een subtiele pittige afdronk. bij lamsvlees, wild en rood vlees. Druif: Shiraz
Krachtige harmonie is hier het sleutelwoord. Mondvullend. Een 8 in De Grote Hamersma 2016! Uit het zuidelijk deel van Argentinië; dus een relatief koel klimaat. Dat herkennen we in deze blockbuster. Entrecôte wellicht côte-de-boeuf of côte de veau. In ieder geval 'rood vlees': lam, rund (evt. kalf). Stevige, harde koemelkazen. Druif: 100% Malbec
Volle, dikke Pinot Noir. Donker fruit aroma's, volmondig en "savoury toastiness". Rijke pasta's, eend, (wild)stoofschotels, lam en harde kazen. Topwijn, beter dan menig veel duurdere Bourgognes! Druif: 100% Pinot Noir
Werkelijk goed geslaagde Pinotage. Rood harmonieus, mondvullend. Een druif die niet bij iedereen op het verlanglijstje staat. Onterecht! Zeker nadat dit is geproefd. Rijke maar gepolijste eetwijn (diner): lamscarré, Bresse-kip met zwarte truffel, kalfsvlees (schouder) en Schots rundvlees (Angus). Harde kazen van de koe. Druif: 100% Pinotage (een in Zuid-Afrika ontwikkelde kruising tussen de rassen Pinot Noir en Cinsault).
Banyuls is de naam van een versterkte Franse wijn afkomstig uit de Roussillon. Deze dessertwijn is byzonder goed te combineren bij chocolade, zoetigheden, fruit en diverse kaassoorten. Druif: Grenache Noir
Mousserende zoete Muskaatwijn. In de afdronk subtiele tonen van rozen. Gaat zeer goed samen bij vers fruit en chocolade desserts. Maar ook een uitstekende aperitiefwijn in verband met zijn lage alcoholpercentage. Druif: Moscato
Intens robijn rode, volle fluweelachtige wijn, met tonen van pruimen, kersen,rozijnen en een plezierige frisse zoete graad. Uitstekende begeleider van kazen, zacht fruit en en diverse desserts. Druif: Corvina/Rondinella
Deze dessertwijn heeft een fraaie strogele kleur met een gouden schittering. Een dessertwijn van opmerkelijke distinctie en klasse. Een bijzondere begeleider bij blauwe kazen, honingcake. Druif: Semillon/Sauvingon blanc/ Muscadelle
geittenkaas tomatensalade acetostroop
gebakken purre van citroen en peterselie courgette knoflookschuim
pistachparfait honing-lauriersaus
Kruidenboter koolsla frites
aceto-truffeldressing Reypenaer rucola pijnboom olijf
noorse garnalen groene kruiden
terrine saffraan hollandse garnalen tomaat
biefstuk stoof rodekool-puree kruidkoeksaus
naanbrood crème fraiche bataataardappel kokos wilde rijst
groente lasagna mozzarella gerookte tomatensaus basilicum
diverse lekkernijen
verschillende nagerechtjes
Please confirm that this restaurant at this location is permanently closed...