Dress Code:
Wheelchair Accessible:
Seating: Indoor, Terrace
Music Type:
Lato 2017
Cocktails
Relaks Badylarza 27.00
Ostoya Vodka + Chartreuse green + Shrub truskawkowy +Sok z cytryny + Mięta Orzeźwiający koktajl z wyborną bieszczadzką wódką, pełen najlepszych sezonowych, polskich smaków prosto z ogródka.
Książe Ksawery 27.00
Beefeater Gin + Mumm Cordon Rouge Brut + Sherbet brzoskwiniowo-estragonowy + Sok z cytryny Świeże, ekstrawaganckie połączenie ginu i szampana rodem z najbardziej luksusowych parostatków.
Port Czerniakowski 27.00
Chivas Regal 12yo + Porto + Nalewka malinowo-fiołkowa + Aromatic bitters Wytrawny koktajl opierający się na mixie szkockiej whisky i polskiej nalewki o delikatnie kwiatowym finiszu.
Śniadanie na „Bajce” 27.00
Havana Club 3yo + Sok z limonki + Syrop z kaszy mannej + Sorbet Bananowy Idealne na upalne dni “śniadaniowe” połączenie rumu, bananów i kaszki mannej, serwowane w formie sorbetu.
Kapitan Vistula 27.00
Havana Club Anejo Especial + Likier kakaowy + Sok z limonki + Bitters czekoladowy + Pianka porzeczkowa Deserowa kreacja bazująca na kubańskim rumie i klasycznym połączeniu czekolady i porzeczki, która pozwoli Ci odpłynąć ku beztrosce.
Wiślana Wyprawka 27.00
Jameson Irish Whiskey + Kahlua + Martini Riserva Speciale Rubino + Bitters Wiśniowy Wytrawna mieszanka whisky i wermutu o ciekawych kawowych akcentach.
Diplomat Cocktail 27.00
Martini Riserva Speciale Rubino + Martini Extra Dry + Likier z dalmackich wiśni + Angostura Bitters Delikatny, ziołowy klasyk. Dwa rodzaje wermutu w towarzystwie Maraschino i odrobiny aromatycznego bittersa.
Olmeca Altos Plata Tequila + Becherovka + Puree z marakuji + Sok z limonki + Syrop szałwiowy + Piwo IPA Owocowa mieszanka tequili i ziołowego likieru wykończona wytrawno-orzeźwiającym sznytem piwa.
Wianki nad Wisłą 27.00
Olmeca Altos Reposado Tequila + Puree Mango + Sok z limonka + Syrop koperkowy + Ginger Beer Zaskakujący mariaż tropikalnego mango ze wszechobecnym na polskich, letnich stołach koperkiem.
Pendennis Cocktail 27.00
Beefeater Gin + Likier Morelowy + Sok z limonki + Peychaud's Bitters Nietuzinkowy koktajl o kwaśnym posmaku, zbalansowany słodyczą moreli, pełny aromatów ginu
Zakąski i Przekąśki czyli Polskie Tapasy
TATAR PRIMA SORT 25.00
Najwyższej jakości siekana polędwica wołowa z polskich krów, aromatyzowana oliwą lubczykową z dodatkiem żółtka i marynat
VeganKIEŁBASA Z BOBU 19.00
Gotowany bób z karmelizowanym porem w towarzystwie serowych placków kukurydzianych oraz majonezu sojowego z czarną solą i czarnuszką
VegetarianSAŁATKA RYBNA 19.00
Marynowane warzywa ze smażoną Limandą na chlebie orkiszowym z masłem czosnkowym
PASZTET Z WĄTRÓBKI 19.00
Kremowy pasztet z cytryną i estragonem na grzankach z dżemem morelowo-boczkowym
BAGIETKA Z KONSERWĄ 19.00
Mocno pieprzowa konserwa naszej produkcji ze świeżym szpinakiem, konfiturą z derenia oraz szczawiem konserwowym
VegetarianMATIAS Z ZIEMNIAKAMI 19.00
Chrupiące ziemniaki z musztardowym śledziem, dymką oraz siekanym porem
OZORKI 19.00
Delikatny ozorek cielęcy na sałatce jabłkowej z chrzanem
PIECZONY KARTOFEL NADZIEWANY 19.00
Pieczona w ziemniaku biała kiełbasa z jajkiem, serem pleśniowym oraz świeżym majerankiem
VeganTATAR Z BURAKA 19.00
Pieczone buraki z miętą oraz orzechem włoskim z czarną porzeczką, przykryte kremowym serkiem z kaszy jaglanej i bzu
VeganKOPYTKA Z BATATÓW 19.00
Mini kopytka z pieczonych batatów i mąki gryczanej w sosie rozmarynowym z mleka kokosowego w parze z parmesanem migdałowym
À La Carte
ZUPA SZCZAWIOWA 18.00
Zupa ze zrywanego przez nas szczawiu z puree szałwiowym i jajkiem buraczanym
PIEROGI Z DZICZYZNĄ 27.00
Dziczyzna w puszystym cieście buraczanym z półwytrawnym sosem porzeczkowym oraz świeżymi owocami leśnymi
VeganFASOLKA SZPARAGOWA 25.00
Ciepła pasta pieczarkowa z fasolką, prażononymi migdałami, świeżymi pomidorami oraz wegańskim serem feta
VegetarianVeganSAŁATKA WIOSENNA 25.00
Liście świeżego szczawiu i szpinaku z sosem malinowym, bułeczkami maślanymi ze śledziem marynowanym w szczawiu lub serkiem jaglanym z bzem
KANAPKA Z JAGNIĘCINĄ 30.00
Soczysty kotlet jagnięcy wyrabiany z serem pleśniowym i cynamonem w bułce maślanej z sałatką z piklowanych czereśni i orzechów włoskich podawany ze zsiadłym mlekiem
ZRAZ Z KINDZIUKIEM 28.00
Panierowany zraz ze schabu z imbirem i kindziukiem podawany na smażonym szpinaku z cytryną, puree z kukurydzy i pieczonego jabłka oraz chipsami ziemniaczanych z tymiankiem
POLĘDWICA Z DORSZA 34.00
Delikatny, pieczony dorsz ze szpinakiem i jajkiem w koszulce oblany pysznym sosem ze świeżego buraka
WUZETKA 17.00
Warszawska królowa deserów z sosem malinowym i wędzonymi lodami śmietankowymi