Τα κάναμε σαλάτα…

SpecialΣαλάτα "Μανάβης" €6.30

Σπανάκι, άσπρη & κόκκινη λόλα, μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, τοματίνια, ανθότυρο, σώς βινεγκρέτ

Σαλάτα ρόκα €6.10

Σερβίρεται πασπαλισμένη με πικάντικο κασέρι, προσούτο, ελαιόλαδο, βαλσάμικο

SpecialΚαρτουτσοσαλάτα €6.00

Μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, κοτόπουλο, κρεμμυδάκι, ντρέσινγκ γιαουρτιού

Τηνιακή σαλάτα €6.70

Ντομάτα, κολοκύθι, λιαστή ντομάτα, μανούρι, ελαιόλαδο

SpecialΣαλάτα της οδού Χαρίτων €6.00

Μαρούλι, αγγούρι κόκκινο λάχανο, καρότα, κασέρι, ελαιόλαδο, βαλσάμικο

Σαλάτα του Σύντεκνου €6.20

Κρητική κριθαροκουλούρα, κατίκι, ντομάτα, ρόκα, ελαιόλαδο, βαλσάμικο

Μιρμιζέλι €6.10

Ντόματα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κριθαροκουλουράκια, ελιές, φέτα, ελαιόλαδο

Τουρλοσαλάτα €6.00

Μαρούλι, λάχανο, καρότο, αγγούρι, σταμναγκάθι (εξαιρετικό χορταρικό της κρητικής γης), ελαιόλαδο, ξύδι

Χωριάτικη €6.30

Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα, ελαιόλαδο

Αγγουροντομάτα €5.50

Δεν έχει φέτα

Μαρουλοσαλάτα €4.80

Φρέσκο κρεμμύδι, καρότο

Χόρτα €4.80

Εποχής

Λαχανοσαλάτα €4.80

Με καρότο

Ψωμί €0.60

Το άτομο

(* * * Το λάδι στις σαλάτες μας είναι extra παρθένο ελαιόλαδο απο το ελαιοτριβείο μας! * * *)
Για ν’ αρχίσετε…

Τζατζίκι €3.00

Δική μας παρασκευή

Μελιτζανοσαλάτα €3.50

Δική μας παρασκευή

Πιπεριές φλωρίνης €2.70

Κόκκινες, ψητές, αρωματισμένες με σκόρδο

SpecialΝτολμάδες γιαλαντζί €4.10

Δικά μας τα αμπελόφυλλα, δική μας και η γέμιση

Τυρογεύσεις

Τυροκροκέτες €3.70

SpecialΜετσοβίτικες Φλογέρες €4.50

Μέσα σε τραγανό φύλλο λιώνει το καπνιστό τυρί Μετσοβόνε

Φέτα €3.00

Με λαδορίγανη ή χωρίς

Φέτα στα κάρβουνα €3.60

Ραβασάκι €4.10

Με πικάντικο περιεχόμενο

Σαγανάκι Κεφαλοτύρι €3.70

Σαγανάκι Φορμαέλα Αράχωβας €3.90

Σαγανάκι Λαδοτύρι Μυτιλήνης €3.80

Ταλαγάνι Μεσσηνίας €4.70

Σουβλιστό στη σχάρα

Φέτα με... "Φίλο" €4.80

Φέτα απο την Ήπειρο τυλιγμένη σε χωριάτικο φύλλο, σβησμένη με ρακόμελο και πασπαλισμένη με σουσάμι.

(* * * Η φέτα που χρησιμοποιούμε είναι Π.Ο.Π! * * *)
Πίτες

Ξεβράκωτη πίτα €4.60

Αραβική πίτα πάνω στην οποία στρώνονται τυριά, ντομάτα, σουτζούκι, ψήνεται στο φούρνο

Στριφτάρι €4.10

Στριφτή πίτα με φέτα • Τηγανίζεται

Γκαστρωμένη πίτα €5.60

Αφράτη σφολιάτα που γεμίζει με κιμά, τυρί, μυρωδικά

Τυροπιτάκια €4.80

Χειροποίητο φύλλο

Τυρολαδένια Κιμώλου €5.00

Φρεσκοφτιαγμένο ζυμάρι που καλύπτεται με ντομάτα, τυρί, μυρωδικά της ελληνικής υπαίθρου

SpecialΠλαλτή (Λιτοχωρίτικη Συνταγή) €4.60

Μια παλιά ξεχασμένη συνταγή της Αρτεμούλας (μητέρα μου). Με φύλλο στο πλάστη, φέτα, ανθότυρο, κρεμμυδάκι φρέσκο και άνηθο. ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ!

(* * * Όλες οι πίτες είναι δική μας παρασκευή. Δεν καταψύχονται! * * *)
Ολοταχώς στο τηγάνι

Μελιτζάνες τηγανιτές €4.10

Με θρυμματισμένη φέτα

Φακελωμένη Μελιτζάνα €4.80

Με τυρί και ελαφριά μυρωδάτη σάλτσα

Μελιτζάνες τηγανιτές €3.30

Σκέτες

Κολοκυθάκια τηγανιτά €3.20

Χορτοκαλλίτσουνα Ρεθυμνιώτικα €4.70

Μπουρεκάκια της Σουλτάνας €4.50

Τυρί gouda και παστουρμάς μέσα σε τραγανό φύλλο

Κολοκυθοκεφτέδες €4.20

Την πατα… τήσαμε…

Πατάτες τηγανιτές €2.60

Φρεσκοκομμένες

Πατάτες τηγανιτές με τυρί €2.80

Με τριμμένη κεφαλογραβιέρα

Πατατού €4.50

Τηγανιτές ροδαλές ροδέλες πατάτας, όπου πάνω τους λιώνουν διάφορα τυριά

(* * * Οι πατάτες είναι φρέσκες και καθαρίζονται απο εμάς και το λάδι που χρησιμοποιούμε για να τις τηγανίσουμε είναι ηλιέλαιο, το οποίο μετά παραδίδεται προς ανακύκλωση! * * *)
Μεζεδοκαμώματα

Γαστράκι €6.50

Μοσχάρι γλασαρισμένο με γιαούρτι

Πουγκάκια €6.10

Χωριάτικο φύλλο γεμισμένο με χοιρινό, μανιτάρια, πιπεριές, τυρί • Ψήνεται στο φούρνο

SpecialΛουκάνικο αλά Καρτούτσο €5.80

Μπόλια* γεμισμένη με κιμά και μυρωδικά • Ψήνεται στα κάρβουνα - (* η μπόλια είναι κατεψυγμένη)

Κρασομεζές €6.10

Mαγειρευτό κοκκινιστό χοιρινό, πικάντικο

Κατεργάρηδες €5.00

Μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλου γεμιστές με Γραβιέρα • Τηγανίζονται

Μια Ομορφιά €6.40

Ένας μεζές γεμάτος γέυση που ξετρελαίνει τον ουρανίσκο. Μοσχάρι γεμιστό με παρμεζάνα αγκαζέ με πολτό μελιτζάνας και ντομάτα.

Μάνη-μάνι €5.50

Πατατολιχουδιά παντρεμένη με μυρωδάτο σύγκλινο Μάνης

Κιοφτέδες €5.40

SpecialΚαβουρμάς €8.00

Με βουβαλίσιο κρέας απο τη λίμνη Κερκίνη. Για αυτούς που ξέρουν και για εκείνους που θέλουν μαθαίνουν. Σερβίρεται κρύο ή και ζεστό.

Κιοφτέδες καπελωμένοι €5.80

Καπελώνονται με τυριά

Δαχτύλια €5.60

Λουκάνικα με κρέας και μυρωδικά της Κρητικής υπαίθρου

SpecialΤηγανιά Πολύχρωμη €8.00

Η καλύτερη τηγανιά που έχει φτιαχτεί. Με τρία εκλεκτά είδη φιλέτου, χρωματιστές πιπεριές και καλό βαρελίσιο κρασί.

Μπουκιά και συγχώριο €5.60

Μαριναρισμένα μεζεδάκια από φιλέτο κοτόπουλου • Ψήνονται στη σχάρα

Τηγανιά €6.10

Χοιρινό σβησμένο με λεμόνι

Απάκια €6.50

Φιλετάκια χοιρινού αρωματισμένα με μυρωδικά Κρήτης, ελαφρά τηγανισμένα

Ανατολίτικος μεζές €6.50

Αρνίσια κεφτεδάκια κρυμμένα κάτω από φρέσκια ντομάτα και σως γιαουρτιού

Μεζές του γιατρού €5.80

Μελωμένες πανσετούλες ψημένες στη σχάρα

(* * * Τα μεζεδοκαμώματα είναι φρεσκοφτιαγμένα. Δεν καταψύχονται * * *)
Σε αναμμένα κάρβουνα

Μπριζόλα χοιρινή €7.00

Μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος €14.00

Μπιφτέκι €7.00

Μπιφτέκι γεμιστό με κεφαλογραβιέρα €7.50

Μπιφτέκι κοτόπουλο €7.00

Μπιφτέκι κοτόπουλο με σως ροκφόρ* €7.80

*μπλε τυρί Δανίας

Ψαρονέφρι €8.90

Μερίδα

SpecialΣουβλάκι Ψαρονέφρι €8.90

SpecialΣουβλάκι κοτόπουλο με μπέικον €7.80

Κοτόπουλο €7.00

Μερίδα

Αρνίσια παϊδάκια

Μερίδα - €8.50Κιλό - €31.00

Πανσέτα €6.90

Κεμπάπ €7.00

Μοσχαρίσιος κιμάς

Σουβλάκι Καρτούτσο €9.00

Μπουκίτσες ψαρονέφρι που ψήνονται στη σχάρα και μπαίνουν στο φούρνο με γλυκόξινη σάλτσα

SpecialΤο πιάτο του Πεινάλα €36.00

Ποικιλία κρεάτων

Πιατέλα για δύο Φαγανά €17.50

Ποικιλία κρεάτων για δύο άτομα

(* * * Τα κρέατα και ο κιμάς είναι φρέσκα * * *)
Ακόμα ένα ποτηράκι…

Κρασί χύμα (Λευκό Ξηρό) €7.00

Διατίθεται σε καρτούτσο, μισόκιλο και κιλό.

Καρτούτσο - €1.75Μισόκιλο - €3.50Κιλό - €7.00

Κρασί χύμα (Κόκκινο Ξηρό) €8.00

Διατίθεται σε καρτούτσο, μισόκιλο και κιλό.

Καρτούτσο - €2.00Μισόκιλο - €4.00Κιλό - €8.00

Κρασί χύμα (Ροζέ) €8.00

Διατίθεται σε καρτούτσο, μισόκιλο και κιλό.

Καρτούτσο - €2.00Μισόκιλο - €4.00Κιλό - €8.00

Κρασί ροδίτικο χύμα (Ημίγλυκο) €10.00

"Πλατόνι" κόκκινο. Διατίθεται σε καρτούτσο, μισόκιλο και κιλό.

Καρτούτσο - €2.50Μισόκιλο - €5.00Κιλό - €10.00

Ρετσίνα €3.50

Μαλαματίνα ή Μαλάμω

Ρακή κρητική 200ml €5.00

Σανγκριά (Ποτήρι) €1.50

Μπύρα Amstel 500 ml €3.30

Μπύρα Αλφα 500ml €3.30

Μπύρα Βεργίνα 500ml €3.30

Μπύρα Fix 500ml €3.30

Μπύρα Heineken 500 ml €3.50

Μπύρα Kaiser 500 ml €3.50

Μπύρα Fischer 500ml €3.50

Αναψυκτικά €1.60

Ανθρακούχο νερό Σουρωτή 330 ml €1.70

Ούζο ΠΛΩΜΑΡΙ 200 ml €7.00

Ούζο ΜΙΝΙ €6.50

Εμφιαλωμένο Νερό Ζαγόρι 1.5lt €2.00

Εμφιαλωμένα Λευκά Κρασιά

Πλαγιές Λευκάδας €13.00

Ποικιλία Βαρδεα

Μασιάκου Μαντινεία €18.50

Ποικιλία Μοσχοφίλερο

Λευκός Κύκνος €13.50

Ποικιλία Ασύρτικος Ροδίτης

Χάρισμα Γης €14.00

Ποικιλία Μαλαγουζια

Συναστρία €14.00

Ποικιλία Sauvignon

Εμφιαλωμένα Ερυθρά Κρασιά

Πλαγιές Λευκάδος €14.00

Ποικιλία Βερτσαμι

Μικρός Βοριάς €16.00

Ποικιλία Merlot, Cabernet, Sauvignon

Χάρισμα Γης €14.50

Ποικιλία Merlot