Entrées

Tataki de saumon $12.00

carotte, gingembre, concombre, coriandre, sésame

Tarte fine de courge musquée $12.00

chèvre, pomme, noix , niçoise

Crevettes coco $12.00

bok choy, mayonnaise curry, radis, lime, sésame,

Mousse de foie gras de canard $18.00

chutney de pommes, pain maison

Tartare de boeuf $12.00

ail rôti, câpres, échalotes, croûtons de pain

Assiette de fromages $15.00

Frites et mayonnaise maison $6.00

Plat principal

Poisson du jour

Note: Le prix et la garniture peuvent peut varier en fonction des arrivages

Ou: Formule 5 services

Joue de porc braisée $30.00

patates douces, choux de Bruxelles, carottes

Ou: Formule 5 services - $49.00

Pétoncles poêlés $35.00

purée de panais, pleurotes, sauge, beurre blanc

Ou: Formule 5 services - $54.00

Bavette de bœuf marinée $33.00

Écrasé de pomme de terre Yukon gold, poêlé de champignons, échalotes

Ou: Formule 5 services - $52.00

Risotto du moment $30.00

Ou: Formule 5 services - $49.00

Cuisse de canard confite $29.00

Hummus d'haricots blancs, légumes racines

Ou: Formule 5 services - $48.00
Desserts

Brownie au chocolat, caramel, pacanes et glace vanille $10.00

Crème au citron, $11.00

crumble, meringue, coulis de framboise

Crème brûlée $8.00

Gâteau au fromage $10.00

Breuvage

Espresso $3.50

Cappucinno $4.50

Café au lait $4.50

Thé Kusmi $3.50

Eau Eska 750 Ml $5.00

1er service

Potage du jour

Choix des entrées

Terrine de porc

légumes marinés, moutarde maison

Tartare de boeuf

Salade d'endives

poires, noix

Choix des plats principaux

Joue de porc

pommes de terre sucrées, choux de Bruxelles, carottes

Risotto

aux champignons

Confit de canard

mesclun, fenouil, carottes et canneberges

Choix des desserts

Crème brulée

Brownie au chocolat, caramel, pacanes et glace vanille

glace vanille, caramel salé

1er service

Potage du jour

Choix des entrées

Mousse de foie gras

chutney de pommes, pain maison

Tartare de boeuf

Tataki de saumon

concombre, carotte et coriandre

Trou Normand

Sorbet du moment et Vodka

Choix des plats principaux

Risotto au canard confit

Thon grillé

Tomates, olives, légumes vert et aïoli

Bavette de boeuf marinée

Yukon gold, légumes verts, champignons

Choix des desserts

Crème brulée

Brownie

glace vanille, caramel salé

Gâteau au fromage